요리 | THE MARMARE

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【명물 요리】
- 와규 고추 고래 ~ 라비고트 소스 ~
  2200 엔(税込)
  오키나와 출생 가고시마에서 자란 와규.고추는 섬세한 섬유가 많은 희귀한 적신부위.야채의 신맛과 맛이 가득한 소스로 드세요.
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  와규 고추 고래 ~ 라비고트 소스 ~
  2200 엔(税込)
  오키나와 출생 가고시마에서 자란 와규.고추는 섬세한 섬유가 많은 희귀한 적신부위.야채의 신맛과 맛이 가득한 소스로 드세요.
- THE MARMARE 빠에야 ~멜로소 원단~
  1210 엔(税込)
  2012년 오픈의 TOKYO MarMare, 2023년 오픈 MarMare(외원전)의 레시피를 계승.국물을 많이 남긴 멜로소 원단의 빠에야.당점의 명물 요리!
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  THE MARMARE 빠에야 ~멜로소 원단~
  1210 엔(税込)
  2012년 오픈의 TOKYO MarMare, 2023년 오픈 MarMare(외원전)의 레시피를 계승.국물을 많이 남긴 멜로소 원단의 빠에야.당점의 명물 요리!
- 유두 새우 숯불 구이 리조또
  1540 엔(税込)
  숯불로 조리 한 유두 새우와 새우의 맛이 풍부한 리조토와의 퓨전 요리!
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  유두 새우 숯불 구이 리조또
  1540 엔(税込)
  숯불로 조리 한 유두 새우와 새우의 맛이 풍부한 리조토와의 퓨전 요리!
[숯불 구이]
- 소하라미 숯불구이
  1650 엔(税込)
  버릇없이 먹기 쉬운 하라미.불필요한 지방이 없는 부위이므로, 부드럽고 깔끔한 맛.고기 그 자체의 맛을 숯불 구이로 즐기세요.
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  소하라미 숯불구이
  1650 엔(税込)
  버릇없이 먹기 쉬운 하라미.불필요한 지방이 없는 부위이므로, 부드럽고 깔끔한 맛.고기 그 자체의 맛을 숯불 구이로 즐기세요.
- 가리비 숯불 구이
  880 엔(税込)
  특제 세서미 소이 소스로 드세요.
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  가리비 숯불 구이
  880 엔(税込)
  특제 세서미 소이 소스로 드세요.
- 유두 새우 숯불구이
  880 엔(税込)
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  유두 새우 숯불구이
  880 엔(税込)
- 5종 야채 숯불구이
  649 엔(税込)
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  5종 야채 숯불구이
  649 엔(税込)
- 와규 고추 고래 ~ 라비고트 소스 ~
  2200 엔(税込)
  오키나와 출생 가고시마에서 자란 와규.고추는 섬세한 섬유가 많은 희귀한 적신부위.야채의 신맛과 맛이 가득한 소스로 드세요.
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  와규 고추 고래 ~ 라비고트 소스 ~
  2200 엔(税込)
  오키나와 출생 가고시마에서 자란 와규.고추는 섬세한 섬유가 많은 희귀한 적신부위.야채의 신맛과 맛이 가득한 소스로 드세요.
- 오야마 닭의 된장 구이 ~ 오바 맛 ~
  1430 엔(税込)
  육즙으로 맛이 가득한 오야마 닭을 고소하게 된장으로 구운 일품입니다.
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  오야마 닭의 된장 구이 ~ 오바 맛 ~
  1430 엔(税込)
  육즙으로 맛이 가득한 오야마 닭을 고소하게 된장으로 구운 일품입니다.
- 이와나카 돼지 고기 ~ 푸타네스카 스타일 ~
  1540 엔(税込)
  이와테현산의 부드러운 맛이 특징인 이와나카 돼지.토마토와 올리브의 신맛이 든 소스가 고기의 맛을 끌어냅니다!
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  이와나카 돼지 고기 ~ 푸타네스카 스타일 ~
  1540 엔(税込)
  이와테현산의 부드러운 맛이 특징인 이와나카 돼지.토마토와 올리브의 신맛이 든 소스가 고기의 맛을 끌어냅니다!
- 가다랭이 레어 스테이크 토마토 크림 소스
  1100 엔(税込)
  제철 가다랭이의 접시를 조금 멋진 토마토 크림 소스로 드세요!
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  가다랭이 레어 스테이크 토마토 크림 소스
  1100 엔(税込)
  제철 가다랭이의 접시를 조금 멋진 토마토 크림 소스로 드세요!
【리조트&빠에리아&파스타】
- 유두 새우 숯불 구이 리조또
  1540 엔(税込)
  숯불로 조리 한 유두 새우와 새우의 맛이 풍부한 리조토와의 퓨전 요리!
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  유두 새우 숯불 구이 리조또
  1540 엔(税込)
  숯불로 조리 한 유두 새우와 새우의 맛이 풍부한 리조토와의 퓨전 요리!
- THE MARMARE 빠에야 ~멜로소 원단~
  1210 엔(税込)
  2012년 오픈의 TOKYO MarMare, 2023년 오픈 MarMare(외원전)의 레시피를 계승.국물을 많이 남긴 멜로소 원단의 빠에야.당점의 명물 요리!
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  THE MARMARE 빠에야 ~멜로소 원단~
  1210 엔(税込)
  2012년 오픈의 TOKYO MarMare, 2023년 오픈 MarMare(외원전)의 레시피를 계승.국물을 많이 남긴 멜로소 원단의 빠에야.당점의 명물 요리!
- 아기 가리비의 트라파네제 파스타
  1210 엔(税込)
  아몬드와 바질이 든 토마토 소스가 아기 가리비와의 궁합도 발군! 아몬드의 고소함이 좋은 악센트의 일품!
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  아기 가리비의 트라파네제 파스타
  1210 엔(税込)
  아몬드와 바질이 든 토마토 소스가 아기 가리비와의 궁합도 발군! 아몬드의 고소함이 좋은 악센트의 일품!
- 【계절 한정】산마와 버섯의 빠에야
  1210 엔(税込)
  계절 한정의 빠에야! 산마와 버섯의 향기가 빠에야의 맛을 더욱 끌어냅니다!
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  【계절 한정】산마와 버섯의 빠에야
  1210 엔(税込)
  계절 한정의 빠에야! 산마와 버섯의 향기가 빠에야의 맛을 더욱 끌어냅니다!
【일품・튀김】
- 둥근 카망베르와 해산물 아히조
  1210 엔(税込)
  해산물 추출물과 카망베르 치즈 마리아주 수제 포카차 4장 포함
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  둥근 카망베르와 해산물 아히조
  1210 엔(税込)
  해산물 추출물과 카망베르 치즈 마리아주 수제 포카차 4장 포함
- 이해 집에서 만든 포카차
  220 엔(税込)
  4장 220엔
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  이해 집에서 만든 포카차
  220 엔(税込)
  4장 220엔
- 감자 튀김
  649 엔(税込)
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  감자 튀김
  649 엔(税込)
- 플라멩카 계란
  1058 엔(税込)
  스페인의 향토 요리에서 토마토 소스와 반숙 계란으로 다채로운 야채를 섞어 먹는 요리입니다! 수제 포카차와 함께 드세요!
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  플라멩카 계란
  1058 엔(税込)
  스페인의 향토 요리에서 토마토 소스와 반숙 계란으로 다채로운 야채를 섞어 먹는 요리입니다! 수제 포카차와 함께 드세요!
- 작은 새우 튀김
  836 엔(税込)
  부드럽게 깔끔한 식감이 병에 걸립니다!
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  작은 새우 튀김
  836 엔(税込)
  부드럽게 깔끔한 식감이 병에 걸립니다!
【전채&냉채】
- 생선 카르 파치 오
  979 엔(税込)
  그날 구입 한 생선을 수제 드레싱으로
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  생선 카르 파치 오
  979 엔(税込)
  그날 구입 한 생선을 수제 드레싱으로
- 봄 국화와 토마토 카프레제
  649 엔(税込)
  맞추는 야채는 제철 식재료를 사용
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  봄 국화와 토마토 카프레제
  649 엔(税込)
  맞추는 야채는 제철 식재료를 사용
- 레버 퍼티
  759 엔(税込)
  이탈리아 토스카나 지방에서 먹는 스타일 수제 포카차를 곁들여
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  레버 퍼티
  759 엔(税込)
  이탈리아 토스카나 지방에서 먹는 스타일 수제 포카차를 곁들여
- 참치 타르타르 홈메이드 포카차
  759 엔(税込)
  요리사 비전의 타르타르와 수제 포카차의 궁합 발군의 일품
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  참치 타르타르 홈메이드 포카차
  759 엔(税込)
  요리사 비전의 타르타르와 수제 포카차의 궁합 발군의 일품
- 새까맣~ 감자샐러드
  649 엔(税込)
  당점 오리지널 이카스미 사용 감자 샐러드!
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  새까맣~ 감자샐러드
  649 엔(税込)
  당점 오리지널 이카스미 사용 감자 샐러드!
- 가다랭이 시저 샐러드
  715 엔(税込)
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  가다랭이 시저 샐러드
  715 엔(税込)
- 얼룩진 마스카르 포네 카나페
  759 엔(税込)
  이불 맛의 식감, 마스카르포네의 짠맛, 메이플 시럽의 단맛이 매치 한 일품! 와인 동행!
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  얼룩진 마스카르 포네 카나페
  759 엔(税込)
  이불 맛의 식감, 마스카르포네의 짠맛, 메이플 시럽의 단맛이 매치 한 일품! 와인 동행!
[소하치]
- 프리프리에비 칵테일 소스
  649 엔(税込)
  오로라 소스의 단골 전채
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  프리프리에비 칵테일 소스
  649 엔(税込)
  오로라 소스의 단골 전채
- 캐럿 라페 원시 햄과 함께
  649 엔(税込)
  프렌치 경력 20년 요리사 비전 레시피
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  캐럿 라페 원시 햄과 함께
  649 엔(税込)
  프렌치 경력 20년 요리사 비전 레시피
- mix 올리브 마리네
  649 엔(税込)
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  mix 올리브 마리네
  649 엔(税込)
- 연근과 베이컨 향신료 마리 네
  649 엔(税込)
  특제 향신료로 부드럽게 한 카레 풍미의 마리네입니다.
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  연근과 베이컨 향신료 마리 네
  649 엔(税込)
  특제 향신료로 부드럽게 한 카레 풍미의 마리네입니다.
- 생강의 발사미코 조림
  649 엔(税込)
  바로 서양식 갈리! 당점의 숯불 구이 요리와 궁합 발군!
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  생강의 발사미코 조림
  649 엔(税込)
  바로 서양식 갈리! 당점의 숯불 구이 요리와 궁합 발군!
[디저트]
- 요리사 오자와의 과일 파르페
  979 엔(税込)
  마르마레 추천의 「밤 파르페」란, 술에 약한 분이라도 안심하고 하루의 시메를 즐길 수 있습니다.피곤한 하루가 끝나면 밤 파페를 즐겨 보자!
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  요리사 오자와의 과일 파르페
  979 엔(税込)
  마르마레 추천의 「밤 파르페」란, 술에 약한 분이라도 안심하고 하루의 시메를 즐길 수 있습니다.피곤한 하루가 끝나면 밤 파페를 즐겨 보자!
- 요리사 특제 가토 쇼콜라
  880 엔(税込)
  요리사 특제 가토 쇼콜라와 바닐라 아이스가 궁합 발군의 디저트입니다.외형의 화려함에도 매료되는 일품입니다!
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  요리사 특제 가토 쇼콜라
  880 엔(税込)
  요리사 특제 가토 쇼콜라와 바닐라 아이스가 궁합 발군의 디저트입니다.외형의 화려함에도 매료되는 일품입니다!