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TEL 03-6421-7220
【名物料理】
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和牛トウガラシ～ラヴィゴットソース～
2,200円(税込)
沖縄生まれ鹿児島で育った和牛。トウガラシは細かい繊維が多い希少な赤身部位。野菜の酸味と旨みたっぷりのソースでお召し上がりください。
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THE MARMAREパエリア ～メロッソ仕立て～
1,210円(税込)
2012年オープンのTOKYO MarMare、2023年オープンMarMare（外苑前）のレシピを継承。汁気を多く残したメロッソ仕立てのパエリア。当店の名物料理！
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有頭海老 炭火焼リゾット
1,540円(税込)
炭火で調理した有頭海老と海老の旨味たっぷりのリゾットとのフュージョン料理！
【炭火焼】
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牛ハラミ 炭火焼
1,650円(税込)
クセがなく食べやすいハラミ。余計な脂がない部位なので、柔らかくさっぱりした味わい。お肉そのものの味を炭火焼でお楽しみください。
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ホタテ貝 炭火焼
880円(税込)
特製セサミソイソースでお召し上がりください
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有頭海老 炭火焼
880円(税込)
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５種野菜 炭火焼
649円(税込)
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和牛トウガラシ～ラヴィゴットソース～
2,200円(税込)
沖縄生まれ鹿児島で育った和牛。トウガラシは細かい繊維が多い希少な赤身部位。野菜の酸味と旨みたっぷりのソースでお召し上がりください。
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大山鶏の味噌焼き～大葉風味～
1,430円(税込)
ジューシーで旨味たっぷりな大山鶏を香ばしく味噌で焼いた一品です。
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岩中豚バラ肉～プッタネスカ風～
1,540円(税込)
岩手県産のまろやかな旨みが特徴の岩中豚。トマトとオリーブの酸味が効いたソースがお肉の旨味を引き出してます！
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カツオのレアステーキ トマトクリームソース
1,100円(税込)
旬のカツオのたたきをちょっとオシャレにトマトクリームソース.で召し上がれ！
【リゾット＆パエリア＆パスタ】
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有頭エビ 炭火焼リゾット
1,540円(税込)
炭火で調理した有頭海老と海老の旨味たっぷりのリゾットとのフュージョン料理！
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THE MARMAREパエリア ～メロッソ仕立て～
1,210円(税込)
2012年オープンのTOKYO MarMare、2023年オープンMarMare（外苑前）のレシピを継承。汁気を多く残したメロッソ仕立てのパエリア。当店の名物料理！
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ベビーホタテのトラパネーゼパスタ
1,210円(税込)
アーモンドとバジルの効いたトマトソースがベビーホタテとの相性も抜群！アーモンドの香ばしさが良いアクセントの一品！
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【季節限定】サンマとキノコのパエリア
1,210円(税込)
季節限定のパエリア！サンマとキノコの香りがパエリアの旨味をさらに引き出してくれています！
【逸品・揚げ物】
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丸々カマンベールと魚介のアヒージョ
1,210円(税込)
魚介のエキスとカマンベールチーズのマリアージュ自家製フォカッチャ4枚つき
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おかわり自家製フォカッチャ
220円(税込)
4枚220円
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フレンチフライ
649円(税込)
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フラメンカエッグ
1,058円(税込)
スペインの郷土料理で、色とりどりの野菜をトマトソースと半熟卵で混ぜて食べる料理です！自家製のフォカッチャと一緒にお召し上がりください！
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小海老フリッター
836円(税込)
ふんわりさっくりとした食感が病みつきになります！
【前菜＆冷菜】
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鮮魚のカルパッチョ
979円(税込)
その日仕入れた鮮魚を自家製のドレッシングで
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春菊とトマトのカプレーゼ
649円(税込)
合わせる野菜は旬の食材を使用
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レバーパテ
759円(税込)
イタリア・トスカーナ地方で食されるスタイル自家製のフォカッチャを添えて
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マグロのタルタル 自家製フォカッチャ添え
759円(税込)
シェフ秘伝のタルタルと自家製フォカッチャの相性抜群の一品
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真っ黒い～ポテトサラダ
649円(税込)
当店オリジナルのイカスミ使用のポテトサラダ！
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カツオのシーザーサラダ
715円(税込)
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いぶりがっことマスカルポーネのカナッペ
759円(税込)
いぶりがっこの食感、マスカルポーネの塩味、メープルシロップの甘さがマッチした一品！ワインのお供に！
【小鉢】
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プリプリエビのカクテルソース
649円(税込)
オーロラソースの定番前菜
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キャロットラペ 生ハム添え
649円(税込)
フレンチ歴20年のシェフ秘伝のレシピ
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mixオリーブマリネ
649円(税込)
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蓮根とベーコンのスパイスマリネ
649円(税込)
特製のスパイスで和えたカレー風味のマリネです。
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生姜のバルサミコ煮
649円(税込)
まさに洋風ガリ！当店の炭火焼き料理と相性抜群！
【デザート】
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シェフ小澤のフルーツパフェ
979円(税込)
マルマーレおすすめの「夜パフェ」とは、お酒が苦手な方でも安心して1日のシメを楽しむことができます。 疲れた一日の終わりに、とっておきのご褒美として夜パフェを楽しんでみましょう！
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シェフ特製ガトーショコラ
880円(税込)
シェフ特製のガトーショコラとバニラアイスが相性抜群のデザートです。見た目の華やかさにも惹かれる一品です！
